ストーリー
木曽地域の名物の一つで、古くから子供の成長を祈り、端午の節句（木曽地域ではひと月遅れの６月５日）の祝いの日につくる。
概要
米の粉を練ったものに餡を包み団子に丸め、朴の葉で包み蒸したもの。「木曽の朴葉巻」として長野県選択無形民俗文化財に指定されています。
朴の葉には独特の香りがあり、殺菌作用もあることから、朴葉巻のほか、昔から朴葉メシ、朴葉寿司、朴葉味噌など
朴の葉を利活用した伝統料理が数多く残されています。いずれの料理も、朴の葉の香りが食欲をそそります。
また、読み方については木曽地域でも「ほおば」と「ほうば」に分かれるところですが、
学術的な送り仮名は「ほおば」で、発音は「ほうば」が一般的のようです。
観光ポイント
朴の葉が柔らかい５月下旬から７月上旬の餅菓子で、木曽地域（塩尻市、中津川市含む）の和菓子屋等で購入ができます。
木曽地域の一部では「ほお葉祭り」が開催され、朴葉寿司も味わうことができます。
見どころ
木曽の初夏限定の和菓子「朴葉巻き」を味わう（長野県公式観光サイト）
